Салати и предястия

Кренвиршки

събота, август 18th, 2012

Можете да ги наричате хотдог или кренвиршки или соленки, намирам ги за ефектни и прекрасни за закуска, за вечеря и за предястие. Вижте сами! (още…)

Салата с ябълки и тиквички

сряда, август 8th, 2012

Салатата е мое лично кулинарно изобретение и отговаря на личната ми потребност да съчетавам сладки, солени и кисели вкусове.

Традиционно салатата от сурови тиквички се приготвя от нарязани на много тънко, най-често с белачка за картофи лентички, овкусени с чесън, балсамов оцет, копър и лъжичка мед.

Във варианта, в който я предлагам, вместо мед бихте могли да използвате също така нарязани на тънки лентички ябълки. (още…)

Еврейска кухня – лесна вкусна и ефектна салата с чушки

петък, юли 27th, 2012

Продукти:

Бели, червени и зелени чушки

Мед, зехтин, оцет, солПриготвяне: (още…)

Еврейска кухня – Яйчен пастет

четвъртък, юли 26th, 2012

Ако искате да съхраните или възродите еврейска традиция или искате да опитате нещо ново, типично за определен етнос, но не ви се рискува особено,  предлагам ви да опитате с яйчен пастет. (още…)