Еврейска кухня – Яйчен пастет

Ако искате да съхраните или възродите еврейска традиция или искате да опитате нещо ново, типично за определен етнос, но не ви се рискува особено,  предлагам ви да опитате с яйчен пастет.

Продукти

3 яйца

150гр. извара

75гр. масло

сол

черен пипер

супена лъжица лимонов сок по желание

Приготвяне:

Сварявате твърдо яйцата – 7-8 минути

Добавяте изварата, маслото и подправките.

Пасирате или мачкате с вилица до получаване на хомогенна смес. Поставяте в кухненски шприц и оформяте розички върху лист зелена салата.Да ви е сладко!

Сподели в мрежата с:

Leave a Reply