Еврейска кухня – Яйчен пастет
Ако искате да съхраните или възродите еврейска традиция или искате да опитате нещо ново, типично за определен етнос, но не ви се рискува особено, предлагам ви да опитате с яйчен пастет.
Продукти
3 яйца
150гр. извара
75гр. масло
сол
черен пипер
супена лъжица лимонов сок по желание
Приготвяне:
Сварявате твърдо яйцата – 7-8 минути
Добавяте изварата, маслото и подправките.
Пасирате или мачкате с вилица до получаване на хомогенна смес. Поставяте в кухненски шприц и оформяте розички върху лист зелена салата.Да ви е сладко!
Публикувано на четвъртък, юли 26th, 2012 4:20 pm
В категория Готварски рецепти, Салати и предястия,
Прегледано: 1 992 views
Сподели в мрежата с: